Du lịch Đà Nẵng bạn sẽ bắt gặp rất nhiều quán xá với những món ăn ngon, nhưng hãy khám phá 5 quán ăn ngon và thú vị với thương hiệu gắn liền với tên "Bà".
|| Bạn có thể xem thêm: vé vietnam airline giá rẻ hà nội đà nẵng trong những tháng cuối năm
Bánh xèo bà Dưỡng
Tiểu sử tên quán bánh xèo bà Dưỡng được đặt theo tên chồng bà chủ, tạo thành một thương hiệu quán bánh xèo hơn 30 năm trong ngõ nhỏ. Bánh ngon xèo ở phần bột gạo Quảng Nam, tôm sông với thịt ngon ngọt, thịt bò mềm, giá đỗ giòn tươi, lớp vỏ viền trứng hấp dẫn, nhưng đặc sắc nhất là nước chấm pha chế có hương vị rất nổi bật.
Bánh xèo ở quán Bà Dưỡng có giá 40.000 đồng/ đĩa 4 chiếc. Ngoài bánh xèo ra ở nơi đây cũng phục vụ thêm món nem lụi khá đắt khách. Các món bò nướng được tẩm ướp đậm đà cũng thích hợp để cuốn ăn, hợp cho những buổi tụ tập lai rai cùng bạn bè.
Địa chỉ: Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Bánh tráng đập bà Tứ
Bánh đập mắm nêm đã làm lên thương hiệu bà Tứ tồn tại được hơn 20 năm. Một lớp bánh tráng giòn rụm vừa được nướng trên lửa than kết hợp cùng với một lớp bánh ướt mỏng, mềm mịn đặt lên trên, sau đó khẽ đập vỡ bánh để gập đôi lại. Bạn sẽ có một chiếc bánh hình bán nguyệt với hai lớp vỏ giòn bọc một lá bánh dẻo ở giữa.
Khi thưởng thức món bánh này, thực khách phải dùng tay đập vỏ bánh thành những đường nứt rồi xé từng miếng chấm ăn với mắm nêm. Bánh tráng đập ở đây đắt khách chính bởi loại mắm nêm ngon làm từ cá cơm, được pha chế cầu kỳ với công thức bí truyền của quán Bà Tứ, cho thêm dầu phộng, dứa băm, tỏi ớt, hành phi, mặn ngọt vừa độ mà dậy mùi thơm nức.
Địa chỉ: Lê Duẩn, quận Thanh Khê, Đà Nẵng.
Ốc bà Mỹ
|| Xem thêm: vé máy bay từ sài gòn đi đà nẵng
Đến Đà Nẵng bạn sẽ bắt gặp một món rất thú vị Ốc hút là món ăn vặt phổ biến trên đường phố Đà Nẵng. Quán ốc bà Mỹ nằm ở lề đường ngay ngã tư nhưng lại khá sạch sẽ, chỗ ngồi rộng rãi, phục vụ nhanh. Mở cửa từ khoảng 4 giờ chiều tới tối.
Ốc ở quán này thấm gia vị cay thơm, nước ốc đậm đà, có thêm ít nộm đu đủ chua chua bắt miệng với nhúm hành phi giòn rải lên trên. Loại ốc đá suối ở quán thơm và dai, đuôi ốc được chặt sẵn, khi ăn có thể hút lấy thịt bên trong.
Ngoài ốc hút, quán ốc bà Mỹ còn có ốc bươu chấm mắm nêm, mít trộn ăn kèm tương ớt. Trung bình hai người tới quán ăn chỉ tốn khoảng 50.000 đồng.
Địa chỉ: Hoàng Hoa Thám, quận Thanh Khê, Đà Nẵng.
Nem lụi bà Ngọc (Huế)
|| Tham khảo thêm: vé đi đà nẵng khứ hồi
Với mức giá cực hấp dẫn chỉ với 5.000 đồng/ cây nem lụi như ở nhiều địa chỉ quán nem lụi khác, khách hàng đến quán nem lụi bà Ngọc (Huế) này phải ăn một lúc chục cái. Nước chấm hơi nhạt so với khẩu vị của nhiều người bạn có thể thêm chút muối nếu bạn thích nhưng bù lại nem khá ngọt thịt, phục vụ cùng với nhiều món đặc sản khác trong không gian thoáng mát nên được nhiều du khách lựa chọn.
Ở quán nem lụi bà Ngọc (Huế) này ngoài món nem lụi ra còn có món Bò lá lốt ở quán được nhiều người yêu thích, tuy nhiên có giá khá cao, khoảng 100.000 đồng/ đĩa. Thực khách có thể thưởng thức thêm bún thịt nướng, bánh xèo, bê thui khi đến đây.
Địa chỉ: Đống Đa, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Bánh bèo bà Bé
Quán bánh bèo bà Bé đã có thâm niên trên 10 năm, đây là gợi ý cho những ai muốn thưởng thức các món bánh Huế tại Đà Nẵng.
Điều thú vị nhất ở ẩm thực miền trung có lẽ là các loại nước chấm phong phú và đặc trưng của miền trung mà các miền khác không có được. Bánh bèo được chan với nước mắm pha loãng, hơi ngọt. Bánh lọc chấm với nước mắm cay, đậm vị. Mỗi chiếc bánh dù bé nhưng đều được làm kỳ công. Bánh nậm, bánh ram ít, chả bò cũng là những món không thể bỏ qua ở quán.
Đây có thể là 5 địa điểm ăn uống lý tưởng cho bạn trong chuyến du lịch Đà Nẵng của bạn, hãy tận hưởng những món ăn ngon của Đà Nẵng ở những quán này nhé.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét